История шоколада: где, как и когда появился первый шоколад, кто придумал ?

Мы приблизительно помним, что экзотические продукты и специи были привезены из далёких стран Колумбом и прочими мореплавателями и первооткрывателями. Но не все могут ответить на вопрос: «Откуда шоколад?». Многих людей интересует история возникновения шоколада.В связи с этим очень часто задаются вопросы: «Откуда произошло слово шоколад?», «Когда появился шоколад ?», «Где появился шоколад?, «Кто придумал шоколад и когда?»

Шоколад, которым лакомились ольмеки, майя, ацтеки и испанский генерал

Знаете ли Вы, какой континент является родиной шоколада? И он, и дерево какао, родом из Центральной и Южной Америки.

Некоторые источники выявили, что происхождение шоколада приходится на дату «около 3000 тысяч лет назад».Благодаря исследованиям археологов стало понятно,что первыми,кто стал есть какао-бобы было индейское племя,люди которого назывались ольмеки. На смену этому племени пришли индейцы майя.
Слово шоколад пришло к нам от племени ацтеков,которым передались все знания от вышеупомянутых майя.

Данные продукты употреблялись в пищу индейцами майя и ацтеками на протяжении многих веков. Эти племена заливали перемолотые и поджаренные какао-бобы водой. После этого в смесь добавлялся горький перец.

В шестнадцатом столетии Мексика удостоилась посещения испанского генерала Эрнана Кортеса. Приём, устроенный в честь него и прочих высоких гостей, был необычайно торжественным.

По приказанию вождя ацтеков испанцам преподнесли изумительное по вкусу угощение. Густой насыщенный напиток из какао-бобов сдобрили различными специями. Особенно выделился вкус ванили и жгучего перца.Подали деликатес в посуде из благородного металла. Чаши были из золота.

Аборигены назвали напиток пенной водой «чоколатль». Именно от него произошло слово chocolate. Вот в какой стране придумали шоколад.

Какие лакомства называли шоколадом в разное время в разных частях света

Однако, по поводу того, какая страна родина шоколада существуют и иные версии. Этот термин служил для обозначения совсем разных лакомств в различные периоды истории.

Какао-бобы готовились в самых замысловатых вариациях:

Вплоть до семнадцатого столетия под словом «шоколад» подразумевали тот самый пряный освежающий напиток, которым поили испанского генерала.

С семнадцатого по восемнадцатое столетие состоятельные жители Европы лакомились горячим шоколадом. Такое название было у сладкого напитка, сдобренного молоком и ароматными специями.

С девятнадцатого столетия шоколад из напитка превратился в привычный нам плиточный шоколад.Первый шоколад в плитках официально был изобретен в Великобритании в 1842 году. Но в действительности на год раньше плиточный шоколад изобрел француз Пьетре Жан.

В России первый шоколад появился примерно в 1786 году в виде вкусного напитка, когда правила императрица Екатерина.Первое время его могли себе позволить только зажиточные люди, так как цена напитка была достаточно высока.Первая шоколадная фабрика в России называлась «Красный октябрь»,которая была создана из маленькой мануфактуры,после того как революция 1917 года закончилась.

Самая вкусная современная продукция

На вопрос, «Какая страна славится шоколадом в наше время?» нет однозначного ответа. Шоколад высокого качества и превосходного вкуса выпускается во многих государствах, в том числе и на нашей Родине.

Изобретены сотни вкусовых вариаций и самых неожиданных сочетаний. В пятёрку стран,которые сейчас производят лучший шоколад на мировом уровне входят Швейцария,США,Бельгия,Италия,Франция.Но лидирующее место в изготовлении качественного шоколада занимает Бельгия, эта страна славится самым вкусным шоколадом в мире.

Выбрать, в какой стране шоколад самый вкусный каждый человек может лично для себя. Разнообразие товарного ассортимента на рынке предоставляет для этого прекрасные возможности.

На основе классических видов (тёмный, молочный, белый и рубиновый) существует масса вариаций этого вкусного продукта. В него добавляют сахар, соль, ванилин, имбирь, корицу, перец, изюм, орехи, мяту и ещё множество различных добавок.

В данном материале приведены различные версии того, где находится родина шоколада, что представляет из себя этот чудесный продукт и где он производится в наши дни.