Вариантов салата винегрет огромное количество. Хозяйки делают салат без капусты, с горошком, фасолью, яйцом, селедкой, добавляют множество других ингредиентов. Мы хотим предложить пошаговый рецепт салата винегрет с квашеной капустой без яйца и селедки.
Время приготовления
- 1,5 часа
Ингредиенты
- капуста квашеная — 200 гр.;
- огурцы соленые — 3-5 шт.;
- картофель — 5 штук;
- морковка — 3 штуки;
- буряк — 3-5 штук;
- луковица — 1 штука;
- подсолнечное масло для заправки салата.
Рецепт приготовления пошагово
1.Подготовить необходимые ингредиенты. Все продукты отварить и почистить.
2.Капусту выложить в кастрюлю.
3.Нарезаем репчатый лук.
4.Режем отварную морковь кубиками.
5.Затем нарежем соленые огурцы.
6.Все порезанные ингредиенты отправляем в кастрюлю.
7.Далее добавляем буряк кубиками, заправляем подсолнечным маслом и перемешиваем. По вкусу можно также добавить соль. Салат готов!
Когда надоели тяжелые блюда с майонезом, салат из отварных овощей прекрасно подойдет. Вкусный, сытный салатик и без гарнира «заморит червячка». Надеемся данный вариант винегрета вам понравится. Приятного аппетита!
Очень вкусно, но я ещё добовляю консервированную фасоль)))