Рецепт обалденных оладьев

как приготовить обалденные пышные оладьи

Каждая уважающая себя хозяйка умеет готовить легкие как пух оладушки на кефире. Но иногда как ни стараешься не выходит приготовить пышные оладушки на кефире.Аладушкин вкус знаком нам с детства, а пышные формы аладика вызывают у нас «зверский аппетит». Как сделать идеальные оладьи на кефире-воздушные, нежные, мягкие оладки ?В интернете огромное количество различных рецептов пышных оладушек, однако сегодня мы предлагаем вам лучший рецепт, итак — пышные оладьи на кефире.

Для пышных оладьев на кефире мы хотим представить вам пошаговый рецепт:

ингредиенты для аладиков

Время на подготовку

  • 5 минут

Время на готовку оладушек

  • 30 минут

Ингредиенты

  • Кефирчик 3,2% жирности(можно использовать кефирный продукт от 1% до 3,2%) — 250 мл
  • мука на оладки -180-200 грамм (необходимо смотреть на состояние теста-чтобы не было сильно тугое или жидкое)
  • сахар- две столовые ложки
  • соль — на ваш вкус
  • одно куриное яйцо
  • половинку чайной ложки соды
  • подсолнечное масло для обжаривания оладиков

Способ приготовления

1.Готовим тесто-в кефир добавляем сахар с солью и яйцо.

готовим тесто для аладушек

!!! Кефир должен быть комнатной температуры.

2.Затем в яично- кефирную смесь добавляем муку и вымешиваем до однородной консистенции миксером (или блендером со специальной насадкой для вымешивания).

Миксеры и блендеры купить недорого можно, перейдя по этой ссылке

добавляем муку в смесь

!!! Чтобы наш оладик получился, консистенция теста должна получиться густой сметаны.

3.В полученное тесто добавляем соду (гасить ее не нужно), вымешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы пошла реакция соединения соды с кефиром.

добавляем соду в тесто

!!!Готовое тесто ни в коем случае не перемешиваем, чтобы не нарушилась воздушность оладушек.

4.На предварительно разогретую сковороду выливаем масло растительное и аккуратно ложкой выкладываем тесто.

Возможно, вам будет интересно прочитать статью Нежнейшие морковные кексы рецепт»». Читайте здесь…

выкладываем готовое тесто на сковороду

5.Жарим оладьи при средней температуре с обеих сторон под закрытой крышкой до золотистой корочки.

легкие воздушные оладьи на кефире

Вообще рецепты на кефире получаются очень вкусные,аладушкин продукт не исключение. Как видите,пошаговый рецепт «оладьи на кефире пышные» довольно прост. С нашими советами легко почувствовать себя шеф-поваром. Так что не бойтесь,готовьте,пробуйте и наслаждайтесь вкуснейшими оладушками. Приятного Вам аппетита!

Распечатать рецепт
Рецепт обалденных оладьев
Порции
Порции
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ВОДОВОРОТ ПОЛЕЗНОСТЕЙ
Комментарии: 3
  1. Николай

    Действительно обалденные оладьи!Объедались всей семьёй,очень вкусно с малиновым вареньем :idea:

  2. Валентина

    Для аромата пышных оладушек можно добавить ваниль.

  3. Светлана

    Я очень люблю оладьи со сгущенкой

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector