Фруктовый чизкейк без выпечки

Хотите побаловать себя и близких чем-то вкусным и лёгким, но не хотите долго возиться? Тогда приготовьте этот фруктовый чизкейк! Вам точно понравится его вкус, а главное не нужно долго готовить.

Время приготовления

  • 3 часа

Ингредиенты

  • Печенье — 400 гр
  • Сливочное масло — 150 гр
  • Сметана 20 % — 450 гр
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Желатин — 10 гр + 5 гр
  • Бананы — 2 шт.
  • Фруктовый сироп — 300 мл

Пошаговый рецепт приготовления

1.Желатин разводим водой согласно инструкции и оставляем на столе для набухания.

2.Печенье измельчаем в блендере до состояния крошки. У меня было затяжное печенье «Мария». Вы можете взять любое простое печенье типа «Юбилейное».

3.К измельчённому печенью добавляем размягчённое сливочное масло и перемешиваем до однородности. Масло можно растопить для удобства.

4.В разъёмную форму на дно стелим пергамент и высыпаем нашу масляную крошку. С помощью обычного стакана распределяем крошку ровным слоем и хорошо уплотняем, формируя при этом бортики. Это будет основа нашего чизкейка. Убираем форму в холодильник для застывания.

5.Готовим сметанную заливку. Сметану соединяем с сахаром и перемешиваем до растворения сахара. Можно добавить ванилин. 10 грамм желатина растапливаем на водяной бане и смешиваем со сметаной.

6.Достаём форму из холодильника и укладываем на застывшую основу бананы, нарезанные кружочками.

7.Аккуратно выливаем сметанно-желейную заливку поверх бананов. Покрутите форму, чтобы заливка распределилась равномерно. Снова убираем в холодильник до полного застывания.

8.Готовим фруктовую заливку. Разводим 5 грамм желатина по инструкции. Растворяем растопленный желатин во фруктовом сиропе. У меня было яблочное варенье, сироп я довела кипячёной водой до нужного объема и прокипятила.

9.После остывания сиропа заливаем его поверх застывшего сметанного слоя и снова убираем в холодильник до схватывания желе. Наш чизкейк готов!

Достаем готовую вкусняшку из разъемной формы, выкладываем на красивое блюдо, нарезаем на кусочки, наливаем горячий чаек и лакомимся вместе с близкими нежнейшим пирогом.

Распечатать рецепт
Фруктовый чизкейк без выпечки
Порции
Порции
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ВОДОВОРОТ ПОЛЕЗНОСТЕЙ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector