Фаршированный перец

Кто никогда не пробовал фаршированный перец, тот многое потерял. Яркое и в тоже время довольно простое в приготовлении блюдо еще никого не оставило равнодушным. Хотим поделится с вами классическим рецептом необычайно вкусных перчиков с маленьким секретом.

Время приготовления

  • 1,5 часа

Ингредиенты

  • Болгарский перец — 17 штук
  • Мясо кролика без костей — 700 грамм
  • Рис — 200 грамм
  • Морковь
  • Томат
  • Масло подсолнечное для зажарки
  • Соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

1.Филе кролика перекручиваем через мясорубку.

2.Моем рис и добавляем к получившемуся фаршу, солим на свой вкус. Начинка для перцев готова.

3.Очищаем перец от внутренностей, моем. Заполняем готовой начинкой и складываем в кастрюлю.

4.Заливаем перцы водой и ставим варится. Как только вода закипит, варим 30 минут.

5.Далее делаем зажарку. Натираем на средней тёрке морковку. На заранее разогретую с маслом растительным сковородку высыпаем морковь и тушим.

6.Затем к морковке добавляем томатик и протушиваем еще 5 минут.

7.Когда наша зажарка будет готова, отправляем её к перцам.

8.Фаршированный перец варим еще 40 минут на умеренном огне, не забывая снимать пенку.При подаче к столу перец украшаем зеленью и заправляем сметанкой.

Мы показали Вам пошагово как приготовить фаршированный перец. Но вместо обычно используемого мяса из свинины, говядины или курицы, мы приготовили перцы из диетического мяса кролика. «Легкими перцами» можно без опаски угощать своих деток. Приятного Всем аппетита и будьте здоровы!

Распечатать рецепт
Фаршированный перец
Порции
Порции
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 4.75 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Водоворот полезностей
Комментарии: 1
  1. Ира

    Отличный рецепт, для детей вообще хорошо! И хорош, тем что рис не надо заранее отваривать, экономит время)))

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector