Идеи декора на День святого Валентина: украшаем квартиру на 14 февраля

Содержание

Красивая легенда о появлении праздника

Рассмотрим самую популярную, своего рода Золотую легенду. Она  повествует о жестокости императора Клавдия II, пришедшего к выводу, что человек, не имеющий семьи, ведет себя в бою гораздо более сосредоточенно… Эта мысль овладела императором и он издал указ, запрещающий мужчинам жениться. Именно тогда люди стали обращаться за помощью к врачу и священнику Валентину с просьбой тайно венчать влюбленных.

Следует отметить, что Валентин очень тепло относился к любящим парам и, конечно же, проводил тайные свадебные церемонии. Вскоре император узнал о противоправных действиях священника и приказал бросить его в темницу. Здесь, в заключении, Валентин влюбляется в девушку по имени Юлия. Неожиданно приходит весть о смертной казни священника. Валентин написал послание (валентинку) своей возлюбленной, в котором признался в своих чувствах.14 февраля 269 года Валентин был казнен. С тех пор он канонизирован, а 14 февраля считается праздником всех влюбленных!

В день святого Валентина  принято дарить друг другу приятные подарки, цветы, сладости и подписывать открытки. Кстати, в России этот праздник стали отмечать относительно недавно, в начале 90-х годов.

Украшение для дома на День святого Валентина или украшение на 14 февраля
декорна 14 фефралай 11

Что создает нужную атмосферу?

Праздник не будет праздником без надлежащего антуража. Помимо подарков и  вкусностей нужно подумать о том, как украсить помещение, в котором будет происходить основное действие. Это поможет настроиться на романтическую волну, испытать массу положительных эмоций и ненадолго отвлечься от повседневных забот. Тщательно продуманное оформление общественного места, например, пространства бутика, шоу-рума, кафе, привлекает в заведение больше людей непосредственно в день проведения праздничного мероприятия.

Сердца, голуби и розы считаются символом 14 февраля или Дня святого Валентина. Их изображения наносят на бумажную продукцию, витрины, залы ресторанов, переговорные комнаты. Живыми цветами украшают фотостудии, а фотозоны украшают тематическими баннерами. Такие варианты украшения достаточно дорогие, а так как служить они должны всего один день, то покупка выходит накладной. Более выгодным и необычным приобретением на Валентинов день станут фигурки и композиции из воздушных шаров в актуальной красно-розовой цветовой гамме.

Освещение на 14 февраля

Страстные чувства любовной вечеринки всегда ассоциируются с горящим пламенем. Именно поэтому можно украсить комнату свечами. Чем больше, тем романтичнее получится обстановка. Декоративный подсвечник с сердечками под старину добавит в интерьер ноток нежности.

Также можно сделать сердца из светодиодных лент красного и других цветов и развесить их в комнате

Фотозона для романтиков

Торговые центры и кафе часто привлекают внимание любителей оригинальным фотореквизитом и крупными декоративными предметами, благодаря которым можно сделать милые кадры для публикации в социальных сетях.

Как украсить комнату на День святого Валентина своими руками

Каждый год в Валентинов день всех влюбленных охватывает романтическая эйфория. Люди, чьи сердца поразила стрела Купидона, изо всех сил пытаются найти идеальный подарок, написать душевное поздравление и найти лучшие идеи для украшения квартиры на 14 февраля. Приятный подарок, теплые признания и душевная атмосфера – вот без чего невозможно представить этот праздник.

№1. Свечи – для создания романтики

Мягкое и теплое пламя свечи дарит ощущение гармонии и спокойствия, готовит к задушевным разговорам и искренним признаниям. Как превратить обычные свечи в романтические?

Предлагаем идеи, как украсить свечки на День святого Валентина:

  • Оберните банку цветной бумагой или украсьте ее блестками, оставив световое окошко в виде сердечка.
  • Оберните свечи гирляндами или красивым жгутом с символами любви.
  • Добавьте красочные штрихи — наполните банку разноцветными конфетами, пуговицами или другими привлекательными аксессуарами.
  • Проделайте в банке отверстие в форме сердца или напишите любовное послание точками.

№2. Фото влюбленных – идеи украшения на День святого Валентина

Наполните комнату радостью и любовью, украсив ее фотографиями самых эмоциональных и волнующих моментов вместе с любимым человеком.

Оригинально задекорировать комнату изображениями можно несколькими способами:

  • Привяжите к нитке или прикрепите к светодиодной гирлянде.
  • Подвесьте картинки к гелиевым шарикам и дайте им парить в воздухе.
  • Закрепите фото на ветке дерева с помощью прищепок или ленточек.
  • Выложите сердце из нескольких фотографий – такое украшение на Валентинов день расскажет историю вашей любви как нельзя лучше.

№3. Оригинальные веночки: простые идеи на 14 февраля своими руками

Венки – популярное и очень красивое украшение для дома, их можно сделать из:

  • Ткани, сложенной густыми пышными складками и прикрепленной к каркасу в виде сердца. Подчеркните, что это украшения к 14 февраля, добавив традиционные символы поцелуев и объятий.
  • Разноцветных мотков серпантина или полосок бумаги, нарезанных как для скрапбукинга, и закрепленных у основания степлером.
  • Зеленых листьев, словно говорящих о зарождающихся чувствах.

№4. Как сделать из прозрачной посуды декор на День святого Валентина?

Это очень простой и элегантный вариант, для реализации которого достаточно наполнить прозрачные емкости тематическими мелочами.
Например:

  • сердечками, сделанными своими руками;
  • любимыми конфетами вашей второй половинки;
  • светящимися гирляндами, которые очень эффектно смотрятся в темноте;
  • также очень мило выглядят различные емкости с праздничным декором.

№5. Как украсить комнату на 14 февраля словами любви?

Пусть каждый уголок дома говорит о ваших чувствах.
Делаем украшение на День святого Валентина и признаемся в любви:

  • просто напишите слово «Любовь»;
  • можно сделать более глубокое и романтичное признание («все, что тебе нужно-это любовь», «у тебя есть ключи к моему сердцу», «самое любимое место в мире-рядом с тобой»);
  • напишите стихотворение о своей любви или добавьте в сообщение немного юмора (например, «ты заставляешь мое сердце улыбаться»);
  • используйте красивую посуду, чтобы показать чувства;
  • оригинальная идея на 14 февраля – сделать объемную надпись своими руками.

№6. Милые гирлянды: как украсить комнату на День святого Валентина своими руками

Чтобы сделать украшение на 14 февраля нет ничего проще, чем вырезать бумажные сердечки и нанизать их на нитку. К этому занятию можно привлечь детей, они легко справятся с заданием и получат массу удовольствия.

Что можно украсить гирляндами:

  • каминную зону;
  • окна и двери;
  • изголовье кровати;
  • зеркало или просто стену.

№7. Посадите дерево любви – идеи на 14 февраля с фото

Украсьте сердечками ветку дерева и поставьте ее в вазу. Такой декор, являющийся истинным воплощением простоты и очарования, гармонично впишется в любой интерьер.

№8 Любовный календарь как декор и послание

Заведите календарь, и отсчитывайте дни до самого романтического дня в году с любимым человеком. Отличная идея на День святого Валентина написать 14 признаний в любви или предложений совместного досуга.

Воздушные шары

На сегодняшний день существует много разновидностей воздушных шаров. Они  всегда создают атмосферу торжественности и очарования. На День святого Валентина можно купить обычные круглые воздушные шарики или в виде сердечек и наполнить их гелием. Привязать к ним ленточки с закрепленными свиточками, где будут написаны признания в любви.

Сейчас большой популярностью пользуются изделия из фольги больших размеров. Пользуются популярностью светящиеся шары со светодиодами внутри, которые создают впечатляющую романтическую атмосферу. Из воздушных шаров можно создать композицию в форме сердца и разместить ее в спальне у изголовья кровати. В любом случае постарайтесь распределить шарики таким образом, чтобы они не мешали свободному передвижению по комнате.

Как украсить квартиру на 14 февраля - Воздушные шары
Как украсить квартиру на 14 февраля - Воздушные шары

Гирлянды-валентинки

Вариант украшения квартиры к 14 февраля гирляндами из сердечек, сделанных своими руками, достаточно универсален. Это позволяет начать обустройство к празднику с прихожей. Сердечки можно вырезать из цветной бумаги или картона, старых открыток, красочных обложек журналов.

Самый простой вариант – нанизать их иголкой на длинную нить и развесить вдоль стен получившиеся украшения. Каждое сердечко можно повесить отдельно. Если заменить нить на светящуюся гирлянду, которая ночью будет излучать приятные блики, атмосфера станет еще более интимной и уютной.  Гирлянду из сердечек можно сделать по принципу всем известной «новогодней цепочки». Для этого нужно сначала нарезать тонкие полоски бумаги. Из первой формируем сердечко и скрепляем края степлером. Каждую последующую полоску продеваем в предыдущую, загибаем и закрепляем.

Девушкам не составит труда сшить милые сердечки, сделать их плоскими или объемными. Такую работу можно выполнить вручную, используя войлок и синтепон. Каждое из сердечек можно подвесить на ленточке к гирлянде, украшенной бисером или пайетками.

Как украсить квартиру на 14 февраля — гирлянды-валентинки
Как украсить квартиру на 14 февраля — гирлянды-валентинки

Романтическое панно к 14 февраля

С помощью цветной бумаги, ножниц и клея можно создать на стене оригинальное панно, которое будет говорить о ваших трепетных чувствах и создавать романтическую атмосферу. Конечно, подготовка мелких деталей потребует много времени и терпения, но конечный результат будет потрясающим. Все зависит от вашего воображения. Из красной или розовой бумаги можно вырезать по шаблону множество мотыльков и, слегка расправив крылья, наклеить их на стену в форме сердца, как показано на фото. Другой вариант – сделать объемные фигурки, а также создать из них украшение на стену.

Как украсить квартиру на 14 февраля — Романтическое панно на 14 февраля
Как украсить квартиру на 14 февраля — Романтическое панно на 14 февраля

Идеи декора для романтического вечера

Есть разные варианты, как украсить квартиру к самому романтичному празднику.

В спальне

Что может быть романтичнее ужина в спальне? Это самая интимная комната, и даже украшения для нее вряд ли нужны. Просто следуйте этим рекомендациям.

Украсьте свободное пространство шарами

Особенно эффектно они смотрятся, если стены в комнате светлые. Отправьте в свободный полет несколько гелиевых сердец. Можно делать это хаотично и бессистемно. Над изголовьем кровати соберите сердечко из обычных шариков.






Лепестки роз

Это уникальное средство для романтического вечера. Как украсить комнату лепестками роз? Вы можете проложить путь от входа в квартиру до кровати. Следите за тем, чтобы дорожка из лепестков не разлетелась при открытии двери.

Можно украсить саму кровать. Выложите сердце из лепестков на белой простыне или просто разбросайте.






Оформление подушками

Подушки на День святого Валентина тоже не помешает украсить. Необязательно покупать новую, достаточно найти в магазине праздничную наволочку.

Некоторые компании предлагают услуги печати на ткани. У них можно заказать индивидуальный дизайн, например, поздравления второй половинке.






В ванной

Если ваша ванна рассчитана на двоих, устройте романтический вечер прямо там. Преимуществ у этого решения множество:

  1. Комната маленькая, а значит, она будет лучше освещена свечами.
  2. Готовить не обязательно. Для такого варианта будет достаточно вина, глинтвейна или шампанского.

Самый простой способ – посыпать поверхность воды лепестками роз.

К ним можно добавить плоские ароматические свечи. Парафин легче воды, поэтому они не упадут в воду и не потухнут.

Можно пойти и другим путем – украсить бортики ванной комнаты. Если они достаточно широкие, на них можно поместить напитки, свечи и лепестки!






В гостиной

Гостиная – самая большая комната в доме, поэтому здесь можно «разгуляться». Начните со стен и украсьте их красивыми буквами. Хорошим решением будет картина на стене в тему праздника.






Не оставляйте мебель без декора. Добавьте объемные надписи и пожелания, которые можно сделать своими руками.






В центре внимания должен быть стол с романтическим ужином. Обычно его украшают шарами и свечами.






В загородном доме

Счастливчики, живущие в частном секторе, должны побаловать любимого человека ужином во дворе. Если вы живете в южных широтах, вы можете сесть прямо возле своего дома, накрыть стол и украсить свое окружение фонариками.






Для дома без красивого участка тоже есть выход – терраса. Свежий воздух, закат и стол при свечах будут работать так же хорошо, как ужин во дворе.

Но что, если вы живете в квартире и хотите провести время не в душном помещении?

Если погода безветренная, идите на крышу.

Стол там можно не ставить, а вот любоваться закатом с бутылочкой вина и шоколадом вполне – это настоящая романтика.

Идеи нестандартного оформления

На протяжении многих лет розовый цвет наскучил многим, поэтому сегодня можно найти множество оригинальных идей оформления комнаты в необычном стиле для этого дня. Удивите своего партнера и выберите украшения ко Дню святого Валентина зеленого, желтого, синего или даже черного цвета. В этой цветовой гамме должны быть шары, цветы, свечи и гирлянды.

Украшение на 14 февраля сердечками из бумаги

Украшение на 14 февраля черное

Украшение на 14 февраля в черном цвете

Украшение на 14 февраля черно-розовое

Цветочное оформление на 14 февраля

Интересный вариант для украшения квартиры использовать фигурки героев из любимых фильмов или компьютерных игр вашей второй половинки. Если мужчина любит Бэтмена или Человека-паука, возьмите на вооружение эту идею для украшения квартиры. Откажитесь от ангелочков и сердечек: украсьте свой дом бумажными гирляндами с любимыми персонажами и сервируйте стол салфетками и тарелками с их изображениями.

Украшение стола на 14 февраля пайетками

Украшение для панно на 14 февраля в виде сердечек

Регистрация на 14 февраля из папье-маше

Украшение для пластики на 14 февраля

Оформление подарка на 14 февраля

Подвесное украшение на 14 февраля

Оформление полки к 14 февраля

Украшение на 14 февраля пошагово

Украшение на день святого валентина

Украсить квартиру на Валентинов день своими руками очень просто. Сегодня в магазинах есть большой выбор свечей, красивой упаковочной бумаги, оригинальных фоторамок и множество аксессуаров. С их помощью получится создать атмосферу романтики и любви в обычной квартире. И, что немаловажно, такой декор недорог. Нужно лишь проявить фантазию или найти интересные варианты в Интернете.

Украшение для сладостей на 14 февраля

Декор спальни ко дню святого Валентина

Украшение стен цветами на день святого валентина

Украшение стены на день святого валентина

Полка для украшения Дня святого Валентина

Украшение на день святого валентина свечами

Украшение на День святого Валентина тканью

Украшение на День святого Валентина тюльпанами

Украшение на день святого валентина

Романтический завтрак и ужин: что приготовить на 14 февраля

Вы можете побаловать любимого человека не только сладким десертом, но и другими вкусными блюдами.

Например, на завтрак подать:

  • замороженный сок или кусочки фруктов – для любителей легких и полезных блюд;
  • панкейки или оладьи в форме сердца – эти блюда на 14 февраля хорошо сочетаются с фруктами и сиропом;
  • яйцо в хлебе: в ломтике хлеба вырезать сердечко, разбить в него яйцо и запечь в духовке.

Что приготовить на День святого Валентина к ужину?

Отличный вариант подачи блюд в форме сердца. Это могут быть:

  • легкий овощной салат, где часть ингредиентов нарезана в форме сердечек;
  • суши или медальоны с креветками, выложенными в виде любовного символа;
  • хрустящий картофель фри;
  • любимая пицца возлюбленного;
  • печенье с моцареллой и соусом песто из красного перца – идеально для любителей пикантных блюд;

Когда блюда на День святого Валентина готовы, пора накрывать на стол.

Как красиво оформить стол на 14 февраля?

Всего пара нюансов и обычная порция станет романтично-праздничной:

  • поставить красивые тарелки в форме сердца;
  • использовать тарелки или салфетки с тематическими надписями;

Декор напитков

Оживить обычную бутылку шампанского или вина позволят яркие ленты или резные сердечки и цветы. Смело украшайте бутылку блестками, бусинами и стразами. Также для создания гармоничной атмосферы бокалы рекомендуется оформить в том же стиле, что и украшение на бутылке.

Украшение на День святого Валентина своими руками:

Идеи десертов на 14 февраля

Самый простой и безопасный вариант – сделать капкейк, печенье или торт на День святого Валентина в виде сердечка.

  • Символ любви оригинально смотрится внутри или поверх десерта.
  • Романтичным натурам рекомендуем делать миндальное печенье, безе или макаруны нежно-розового цвета (добиться такого оттенка поможет малина, клюква, свекла или натуральный краситель).
  • Десерты с признаниями в любви раскроют ваши чувства без лишних слов.
  • Если вы верите в судьбу и любите гороскопы, обратите внимание на печенье с предсказаниями. Это 2 в 1: восхитительная хрустящая сладость и способ повеселиться с любимым человеком.

Испечь торт ко Дню святого Валентина самой просто!

Количество подарков в стиле «сердце» на День святого Валентина только увеличивается. Набор, как правило, банален: украшения, мишки, воздушные шарики, цветы… Однако мы предлагаем преподнести своей второй половинке сюрприз, который сохранит тепло человеческих рук. Обратите внимание на несколько не очень сложных, но невероятно вкусных рецептов.

Торт в виде сердца с ананасами

Интересный десерт, во вкусе которого присутствуют ананасовые и творожные ноты. Такой сладкий подарок подарит любимому человеку незабываемые гастрономические впечатления. Готовится лакомство в несколько этапов.

Для приготовления понадобится:

  • 5 куриных яиц; 300 граммов творога (жирность должна быть не менее 9%);
  • по 1 стакану сахарной пудры и сахара;
  • 1 стакан муки; 100 грамм сливочного масла;
  • 50 граммов темного шоколада;
  • 50 грамм грецкогих орехов;
  • 1 банка консервированных ананасов;
  • 1 грамм лимонной кислоты.

Сначала необходимо приготовить бисквитный корж.

  1. Начинаем приготовление с растирания желтков с сахаром. Что касается белков, то их сбивают до состояния средней густоты. Добавляем туда лимонную кислоту и щепотку соли.
  2. Далее в массу из сахара и желтков добавляется предварительно просеянная мука. Взбитые белки идут туда же. Полученную смесь осторожно перемешивают.
  3. Выпекать корж в предварительно разогретой до 180  градусов духовке в течение 30 минут.
  4. Остудите бисквит. Аккуратно вырежьте сердце из бисквита по шаблону.

Приготовление крема:

  1. Открываем банку с ананасами и выкладываем их на чистое ситечко. Лишняя жидкость должна стечь. После этого ананасы необходимо полностью измельчить блендером. Не стоит выливать сироп от ананасов, он понадобится для дополнительной пропитки коржей.
  2. Сливочное масло комнатной температуры взбейте миксером до пышности. Далее творог протирается через сито, пудра просеивается. Смесь нужно добавить в масло и еще раз хорошо взбить. В конце добавьте ананасовое пюре и снова перемешайте.

Сборка торта:

  1. Пропитав нижний корж, смажьте кремом следующий. Выложите на него кусочки шоколада, курагу и орехи. Новый корж кладется сверху.
  2. Каждый последующий бисквитный слой просто промазывается кремом. Обратите особое внимание на стороны и края, чтобы они не были сухими.
  3. Ставим наше сладкое лакомство в холодильник. Осталось только продумать его украшение, включив фантазию. Вы можете создать что-то свое или поискать оригинальные идеи в сети.

Торт ко Дню влюбленных: торт с темным и белым шоколадным муссом в форме сердца

Этот десерт смело можно назвать сплошным шоколадным лакомством. Готовить его будет немного хлопотно, зато результат обязательно порадует и вас, и вашу вторую половинку.

Необходимые ингредиенты:

Для бисквита:

  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан муки;
  • 4 куриных яйца;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 2 столовые ложки какао.

Для глазури:

  • 3 столовые ложки сахара;
  • 300 миллилитров сливок (жирность не менее 33%);
  • 20 граммов какао или темного шоколада.

Для шоколадных муссов:

  • белый и темный шоколад для муссов (по 50 грамм). Можно заменить на какао;
  • 1 чайная ложка желатина;
  • 200 миллилитров сливок (жирность не менее 33 %);
  • 1 столовая ложка сахара.

Приступаем к готовке.

Приготовление бисквита:

  • Для начала яйца взбиваются с сахаром. В полученную смесь добавляется предварительно просеянная мука затем разрыхлитель и какао. Бисквит выпекается 30 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Дайте ему остыть.

Приготовление мусса:

  • Желатин (половину чайной ложки) замачивают в воде. Для удобства используйте стандартную кружку на 250 мл, это будет примерно треть. После этого чашку помещают в микроволновку на тридцать секунд, чтобы желатин растворился.
  • Теперь к раствору желатина нужно добавить 50 граммов предварительно натертого белого шоколада и  100 миллилитров взбитых сливок. Все тщательно перемешивается и отправляется в холодильник на тридцать секунд. По такому же принципу готовится мусс из темного шоколада. Учтите, что при взбивании сливок к ним необходимо добавлять сахар.

Приготовление глазури:

  • Шоколад растапливается на водяной бане или в микроволновке. Растопленный шоколад смешивают со взбитыми сливками (сливки взбиваются с сахаром).

Сборка шоколадного торта:

  • Выпеченный бисквит делится на три равные части. Все они должны быть аккуратно вырезаны в форме сердца. Принцип тот же, что и в рецепте ананасов: используйте картонный шаблон. Затем каждый корж пропитывается соком или ромом. Белый мусс выкладывается на нижний слой. Сверху выкладываем второй бисквит, который промазываем уже темным муссом и так далее.
  • Теперь со всех сторон тортик нужно равномерно полить аппетитной глазурью. Размер и украшение десерта на ваше усмотрение. Кстати, можно сделать не одно сердце, а два, но меньшего размера. Если вы хотите сделать торт побольше, просто удвойте количество ингредиентов.

Торт к 14 февраля своими руками: простой рецепт с клубникой

На приготовление этого вкуснейшего лакомства у вас уйдет около двух часов. Однако не пугайтесь, рецепт предельно прост. С ним  справится даже начинающая хозяйка.

Для приготовления необходимо:

  • 4 куриных яйца;
  • 120 грамм нерафинированного тростникового сахара;
  • 10 грамм ванильного сахара;
  • 120 граммов муки;
  • 1 столовая ложка оливкового масла.

Для пропитки:

  • 50 грамм клубничного варенья (можно заменить джемом);
  • 2 столовые ложки рома.

Для клубничной начинки:

  • 200 граммов шоколадных капель с клубникой;
  • 50 граммов 33% сливок;
  • 30 грамм клубничного пюре;
  • 30 грамм сливочного масла.

Для украшения торта:

  • 250 граммов клубники;
  • немного свежей мяты;
  • желе для торта;
  • 50 грамм тростникового сахара;
  • 250 миллилитров воды.

Приступаем к приготовлению:

  • Для начала необходимо взбить яйца с сахаром, пока масса не станет пышной и светлой. В среднем это займет около десяти минут. Далее в смесь добавляется мука (желательно предварительно просеянная). Все тщательно перемешать. В конце в тесто нужно добавить немного оливкового масла. Выкладываем полученную массу в форму для запекания. Обратите внимание, что на дно лучше положить лист специального пергамента для выпечки. Выпекаем при стандартной температуре 180 градусов около получаса. Бисквит необходимо остудить, а затем выложить его на решетку.

  • Остывший пирог очень аккуратно разрезаем на две части. Режем по высоте. Параллельно на водяной бане растопить шоколадные капли вместе со сливками и маслом. Клубничный джем необходимо миксером взбить до однородной консистенции и добавить в смесь с каплями. Все  хорошо размешать и охладить.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • Возвращаемся к бисквитным коржам. Хорошо промазываем их клубничным пюре, предварительно смешанным с небольшим количеством рома. В форму для запекания положить корж, нанести на него начинку. Форму сверху накрывают пищевой пленкой и отправляют в холодильник.
  • Теперь приступаем к приговлению крема. Сливки тщательно взбиваюся с сахарной пудрой и сливочным маслом.
  • Достаем из холодильника форму с бисквитом. Выкладываем крем поверх затвердевшей начинки. Сверху накрываем вторым коржом. Обратите внимание, что пропитанная сторона должна быть внизу. Убираем коржи в холодильник.
  • Теперь займемся желе. Мы не даем здесь никаких советов, просто следуйте инструкциям на упаковке. Сахар смешивают с желатиновым порошком, добавляют в холодную воду. Нагреваем смесь до полного растворения порошка. Доведите ее до кипения, дайте остыть.
  • Итак, завершающие штрихи. Верхушка нашего клубничного шедевра украшается свежей клубникой и листьями мяты. Все это тщательно покрывается желейной смесью. Ставим торт на ночь в холодильник. Приятного аппетита!

Торт в форме сердца любимой девушке ко дню влюбленных

Парни могут приготовить для своей возлюбленной очень вкусный и интересный торт под названием «Бархатное сердце». Он выполнен в форме символа любви с романтичной надписью. Такой подарок можно приготовить не только на День святого Валентина, но и на любой другой праздник.

Рецепт торта «Бархатное сердце» для любимой девушки на День святого Валентина

Ингредиенты

Для двух бисквитных коржей:

  • Яйца — 10 штук;
  • Разрыхлитель — 10 грамм;
  • Мука — 300 грамм;
  • Сахар — 200 грамм;
  • Крахмал — 20 грамм.

Сироп для пропитки:

  • Сахар — 200 грамм;
  • Холодная вода – 190 миллилитров;
  • Ароматизатор.

Крем:

  • Жирные сливки — 800 миллилитров;
  • Замороженная вишня – 400 грамм;
  • Холодная вода – 50 миллилитров;
  • Сахарная пудра – 200 грамм;
  • Желатин – 15 грамм;
  • Творог – 300 грамм;
  • Плитка темного шоколада (90 грамм.)

Дополнительно:

  • Краситель пищевой кондитерский вишневый;
  • Белый шоколад — 50 грамм.

Диаметр формы 22 см. Ее высота: 7,5 см. На выходе получается торт 2,5 кг и высотой 20 см.

Выпекаем бисквит

  • Сначала нужно испечь бисквитные коржи. В глубокую миску разбить яйца и добавить к ним сахар. Массу следует взбивать, пока она не увеличится в несколько раз. Смесь готовится для каждого коржа по отдельности. Если есть 2 формы — можно сразу приготовить тесто для двух коржей.

Яично-сахарное тесто для бисквита

  • Яично-сахарная масса должна стать более светлой и увеличиться в объеме. Добавьте пищевой краситель и снова взбивайте в течение 2 минут.

Яично-сахарная паста окрашена в розовый цвет пищевым красителем

  • Теперь следует подготовить сухие ингредиенты. Для этого мука смешивается с крахмалом и разрыхлителем. Полученная смесь просеивается через сито.

Муку хорошо просеять через специальное сито

  • Когда сухие ингредиенты будут готовы, добавляем их небольшими порциями во взбитую массу. Все хорошо перемешать в одном направлении лопаткой снизу вверх. Затем добавьте еще и снова перемешайте. Продолжайте делать это, пока тесто не станет нужной консистенции.

Перемешайте тесто для розового кекса до желаемой консистенции

Теперь будем печь бисквит.

  • Для этого возьмите разъемную форму в виде сердца. Застелите дно пергаментной бумагой. Вылейте тесто в форму.

Красивое розовое тесто в форме сердца для торта на День святого Валентина

  • Отправляем выпекаться на 30 – 40 минут в разогретой до 180°С духовке. Готовность проверяйте зубочисткой. Если при протыкании зубочистка остается сухой — бисквит готов.

Запеченное печенье в форме сердца для создания красивого торта

В процессе приготовления необходимо ориентироваться не по времени, а по бисквиту. Духовки у всех разные и время выпечки может различаться.

Когда будете ставить корж выпекаться, лучше первые 15 минут не открывать духовку. В противном случае выпечка может опасть и потеряет пышность.

Точно так же готовится и второй корж. Необходимо полностью охладить готовый бисквит.

Готовим сироп для пропитки

Теперь нужно приготовить сироп для пропитки печенья.

  • Насыпьте сахар в кастрюлю и добавьте воду. Хорошо размешайте и поставьте на плиту. Необходимо, чтобы сахар растворился, и масса закипела. С момента закипания варить сироп 2 минуты. Затем дайте ему остыть.

Готовим домашний сироп для пропитки коржей в торте

  • Добавьте в охлажденный сироп несколько капель ароматизатора. Все смешайте и отставьте в сторону до полного остывания.

Нарезка ингредиентов

  • Замороженные ягоды необходимо разморозить. Полностью слейте всю жидкость. Все косточки должны быть удалены заранее. Каждую вишню необходимо разрезать на 4 части. А слишком мелкие ягодки разрезать пополам.

Мелко нарезанные вишни без косточек

  • На остывшем корже нужно сверху сделать углубление. Тогда форма сердца будет выглядеть правдоподобно.

Отрежьте небольшой кусочек, чтобы придать ему характерную форму сердца

  • Далее необходимо срезать верхний слой бисквита толщиной 1 см. Вырезать нужно ровно и по кругу. Срезанный слой пока отложите. Сейчас работаем с основанием.

Вырежьте из торта цилиндр в форме сердца

  • Теперь из бисквита необходимо извлечь всю мякоть, оставив по краям бортики толщиной 1 см. Для этого сначала делается надрез ножом, а затем вручную вынимается вся серединка.

Вырежьте мякоть внутри торта в форме сердца

Точно такую ​​же работу необходимо проделать со вторым бисквитом. В итоге получится 4 коржа. Их на время нужно отставить в сторону.

  • Теперь из оставшейся мякоти делаем крошку. Для этого ее нужно натереть на мелкой терке. Бисквитная крошка должна быть мелкой и воздушной.

Розовая тертая крошка из печенья для торта ко дню рождения

Приготовление домашнего крема

  • Теперь приступим к приготовлению крема. Желатин нужно всыпать в миску. Сюда доливаем обычную холодную воду. Хорошо перемешать и оставить на 15 минут. Необходимо дождаться, пока набухнет желатин.
  • Далее нужно заняться творогом. Если для торта используется домашний зернистый творог его необходимо пробить блендером. Покупной творог из пачек можно использовать сразу же.

Творог гранулированный для приготовления домашнего крема на торт

  • К творогу добавляем 100 гр сахарной пудры и отправляем в блендер. У вас должна получиться однородная творожная масса.

Белая творожная масса

  • В готовый творог добавить нарезанную вишню. В полученную смесь натираем горький шоколад овощечисткой. Если нет, можно натереть на обычной крупной терке. Затем все перемешать.

Тесто из творога с тертым темным шоколадом и рубленой вишней

  • Теперь в глубокую емкость следует налить 500 мл сливок. Добавить 50 г сахарной пудры и хорошо взбить. У вас должен получиться густой, воздушный и очень нежный крем.

Воздушный крем для приготовления торта любимой женщине на День святого Валентина

Жирные сливки необходимо взбить быстро взбить вручную венчиком. Если взять для этой цели миксер, мы рискуем получить на выходе масло.

Сладость крема можно регулировать по вкусу. Если недостаточно сладко, добавьте еще немного сахарной пудры

  • Теперь добавляем готовый крем в творожную массу и перемешиваем. Не добавляйте все сразу.  Оставьте 1/3 часть для намазывания коржей. Набухший желатин растопить на паровой бане и немного остудить. Далее теплый раствор через сито процеживается через сито в крем. Полученную массу нужно хорошо перемешать.

Теплый желатин процеживается через сито прямо в сливки

Как собрать домашний торт

  • Теперь можно собирать торт. Начнем с подложки. Смазываем ее небольшим количеством взбитых сливок.

Намазать кремом большую подложку для сборки торта

  • На подложку выкладываем хорошо пропитанное сиропом первое сердце. Заполняем его кремом.

Пропитать корж сиропом и промазать кремом для коржа

  • Сверху кладем пропитанную сиропом верхнюю часть коржа и щедро смазываем взбитыми сливками.

Пропитываем и смазываем коржи, чтобы собрать торт в форме сердца

  • Сверху помещаем вторую заготовку торта. Ее также пропитываем сиропом и заливаем кремом.

Продолжаем собирать торт из оставшихся заготовок

  • Наверх идет вторая верхушка. Также пропитываем ее сиропом и взбитыми сливками.

Окончательное размещение торта и его пропитка

  • Теперь отправляем торт на 30 минут в холодильник. Он должен немного остыть и пропитаться.
  • Берем 300 гр оставшихся сливок и добавляем к ним вторую половину сахарной пудры. Все взбить в густую и пышную массу.
  • Достаем торт из холодильника. Обильно промазываем сверху и по бокам кремом. При этом поверхность  выравнивается большой кулинарной лопаткой.

Смазать весь корж кремом

  • Теперь приступим к украшению торта на День святого Валентина. На лицевой стороне зубочисткой нарисуйте маленькое сердечко. Сделайте внутри него надпись.

Делаем разметку формы маленького сердечка и надпись на торте

  • Теперь берем белый шоколад и растапливаем его на водяной бане. Добавьте к нему розовый краситель. Дайте остыть и переложите в кондитерский мешок.
  • Приступаем к оформлению букв.

Сделать надпись на торте с помощью кондитерского мешка

  • Сверху по границе маленького сердечка и по бокам торта посыпьте бисквитной розовой крошкой.

Красиво посыпанный розовой крошкой тесто для украшения торта

Торт готов! Отправьте его на 8 часов или на ночь в холодильник для застывания и пропитки.

Как видите, десерт получился невероятно красивым, вкусным и очень нежным. Идеальное сочетание нежного бисквита и  воздушного сливочно-творожного крема.

Торт «Сердце влюбленного» на 14 февраля

Такой нежный десерт сделает ваше чаепитие особенно приятным. А эффектный внешний вид домашней выпечки украсит ваш романтический ужин.

Ингредиенты

Для бисквита:

  • яйца – 5 штук;
  • мука – 150 грамм;
  • сахар – 100 грамм;
  • разрыхлитель – 5 грамм;
  • сироп из вишневого варенья для пропитки;
  • краситель пищевой вишневый – 2 столовые ложки;
  • крахмал — 10 грамм.

Для крема:

  • жирные сливки – 400 миллилитров;
  • вишня – 200 грамм;
  • сахарная пудра – 100 грамм;
  • желатин – 10 грамм;
  • творог – 200 грамм;
  • темный шоколад – 1 плитка;
  • белый шоколад.

Приготовление:

  • Яйца взбить в пышную пену. Постепенно добавляйте сахар. Продолжайте взбивать, пока не получится густая пышная масса.
  • В  нее добавляем краситель и снова перемешиваем.
  • В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты для бисквита и постепенно введите во взбитую цветную массу.
  • Половину готового теста перелейте в специальную форму в форме сердца. Если такой формы нет, запеките в обычной круглой, затем обрежьте по трафарету.
  • Выпекаем корж в духовке при 180 градусах 30 минут.
  • Пока пирог остывает, приготовьте сироп для пропитки. Его можно сварить как на сахаре и воде с последующим добавлением красителя, так и на разбавленном водой сиропе для варенья.
  • С первого остывшего коржа снимаем верхушку толщиной 1,5 см, также вынимаем всю середину, оставляя края толщиной 1,5 см и низ.
  • Мякоть натираем на крупной острой терке.
  • Растворите желатин в небольшом количестве воды. После набухания желатиновую смесь нагреваем до полного растворения, но не доводя до закипания.
  • С вишни слить всю жидкость, нарезать.
  • Положите творог, нарезанную вишню и предварительно натертую шоколадную стружку в миску. Хорошо перемешайте смесь.
  • Сливки с сахаром взбить в крепкую массу. Смешайте половину сливочного крема с творожным кремом и добавьте желатин.
  • Пропитываем сиропом подготовленный бисквит и верхушку от него. Первый корж кладем на специальную тарелку или подложку, слегка промазав ее масляным кремом.
  • Влить жидкий крем внутрь бисквита, закрыть перевернутой крышкой. Смажьте верх сливочным белым кремом.
  • Повторите процесс со вторым коржом, поместив его поверх первого.
  • В центре делаем тематическую подкрашенным с помощью красителя кремом.
  • Смажьте всю поверхность торта сливочным белым кремом. Посыпьте бока и край верха натертым бисквитом.

Ставим торт, приготовленный своими руками по этому рецепту, в холодильник для пропитки. Подавать 14 февраля к праздничному столу.

Торт «Изысканный» своими руками

Этот десерт готовится очень быстро, получается вкусным, нежным и очень эффектным.

Ингредиенты:

  • сливочное масло – 150 грамм;
  • какао-порошок – 2 столовые ложки;
  • сахар – 50 грамм;
  • молоко – 150 миллилитров;
  • ванильные сухари – 300 грамм.

Для крема:

  • сметана – 600 грамм;
  • сахар – 2 столовые ложки;
  • ванильный сахар – 1 пакетик;
  • халва – 100 грамм;
  • шоколад – 150 грамм;
  • грецкие орехи – 150 грамм.

Приготовление:

  • Вначале смешиваем размягченное сливочное масло с какао-порошком. Добавьте в  смесь молоко и сахар.
  • Всю массу довести до кипения и снять с огня.
  • Ванильные сухарики измельчить любым способом.
  • Добавить к крошке  шоколадную глазурь, хорошо вымесить полученную массу.
  • Подготовьте форму для торта, круглую или в форме сердца. С внутренней стороны смажьте края сливочным маслом и приклейте полоску из плотного файла для бумаг.
  • Выкладываем подготовленное тесто в форму, тщательно уплотняем и ставим в холодильник.
  • Для приготовления крема разведите желатин по инструкции.
  • Смешайте сметану с сахаром и ванильным сахаром.
  • Для начинки мелко нарезаем халву, орехи и шоколад.
  • В сметану нужно добавить остывший, но еще теплый желатин. Туда же отправляем подготовленные ингредиенты начинки, все хорошо перемешиваем.
  • Достаем форму из холодильника и сверху выкладываем сметанную массу.
  • Разровняйте поверхность торта и поставьте его в холодильник на три-четыре часа, а лучше на ночь.
  • После того как торт застынет, украсьте его какао-порошком и тертым шоколадом.
  • Сверху кладем заранее подготовленный шаблон, можно сделать из картона.
  • Посыпьте торт какао-порошком, снимите трафарет. Украшаем светлую поверхность торта тертым или нарезанным на мелкие кусочки шоколадом.

Подаем к праздничному столу вкусный и нежный десерт, приготовленный своими руками.

Торт «Красный бархат» для любимого

Такой эффектный десерт вы с легкостью приготовите у себя на кухне, чтобы порадовать любимого парня или мужа.

Ингредиенты:

  • мука – 350 грамм;
  • какао-порошок – 100 грамм;
  • красный пищевой краситель;
  • сливочное масло – 250 грамм;
  • экстракт ванили — 1 столовая ложка;
  • сахар – 150 грамм;
  • кефир – 200 грамм;
  • яйца – 2 штуки.;
  • сода – 1,5 чайные ложки;
  • соль.

Приготовление:

  • Заранее готовим украшения для тортов в виде сердечек и цветов из красной и белой мастики. Дайте им высохнуть около суток.
  • Для приготовления коржей взбить миксером масло с сахаром. Добавляйте яйца по одному в масляную смесь, продолжая взбивать. Влить ванильный экстракт, еще раз перемешать.
  • Смешать просеянную муку с солью и какао.
  • Растворите пищевой краситель в кефире.
  • И сухую, и жидкую смеси порционно смешайте со взбитым сливочным маслом. Продолжайте взбивать миксером.
  • Добавьте погашенную уксусом соду, перемешайте. Коржи нужно выпекать при температуре 180 градусов.
  • Вырежьте из бисквита кулинарным кольцом круги одинакового размера.
  • Излишки измельчите в крошку.
  • Смажьте коржи любым из ваших любимых белых кремов. Собираем торт, украшаем сердечками из мастики и крошками от торта.

Подаем десерт на праздничный стол

Советы по организации праздника

С вариантами украшения помещения к празднику вы познакомились. Есть еще несколько полезных советов для успешной организации праздничного вечера.

  1. Рассчитывайте свои силы при приготовлении пищи. Лучше не полагаться на сложные блюда, особенно средиземноморской и азиатской кухни, если вы начинающий повар. Есть много различий между паэльей и рисом с морепродуктами. Любимому человеку лучше заказать еду в ресторане или даже обойтись десертом.






2. Напитки под стать празднику. Обязательный компаньон романтического ужина – красное или белое вино. Не забывайте о винных коктейлях, например, глинтвейне. Крепкий алкоголь не подходит для легкой беседы, а пиво абсолютно неуместно.






3. Обязательное музыкальное сопровождение. Даже если вы и ваш любимый человек любите хардкор-панк, забудьте об этом сегодня вечером. Легкая инструментальная музыка без вокала или классика создают интимную атмосферу.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector